Vandrerejse til Andalusien
med udgangspunkt i refugiet Garden of Lemons
– i samarbejde med Roskilde Skiklub
4. – 11. september 2026
Pris, 8 dage: fra 8.600 kr. eksl flybillet – inkl. overnatning, forplejning, guidede udflugter og transport i Spanien.
Vandringer i den storslåede andalusiske natur, kultur og gourmet i skøn forening – med udgangspunkt på refugiet ”Garden of Lemons” syd for Granada og ved foden af bjergkæden Sierra Nevada.
Denne ekstraordinære vandrerejse arrangeres af Ingo Schauser og Henrik Vilain fra Garden of Lemons i samarbejde med Roskilde Skiklub.
På Garden of Lemons forenes natur og kultur med fantastisk mad tilberedt af husets kok, Henrik, som byder på himmelske smags- og sanseoplevelser med inspiration fra Frankrig, Italien, Middelhavsregionen, Mellemøsten – og Norden. Måltiderne serveres i refugiets smukke orangeri eller under åben himmel i den skønne have. Ingo har sin force i outdoor aktiviteter. Han har udsøgt sig en række varierede vandreruter i det vidunderlige og smukke andalusiske landskab. Sammen udgør Henrik og Ingo det perfekte værtspar!
Velkommen til at deltage i en ekstraordinær forkælelsesrejse til den fortryllende spanske egn omkring Granada.
Vi oplever en stor interesse specielt for vores rejser, der har fokus på vandring og forkælelse på Garden of Lemons. Stedet er et lille paradis, som ligger mellem Middelhavskysten og Granada i det sydøstlige hjørne af Spanien. Området er præget af en frodig og smuk natur med udstrakte citrus- og olivenlunde, som danner en stærk kontrast til Sierra Nevada’s store og imponerende bjergmassiver mod nord. Naturen er storslået med rislende floder, åbne vandingskanaler og langstrakte udsigter, der især i foråret og efteråret inspirerer til at blive oplevet til fods.
En af de tidligere deltagere Tove – fra Roskilde! – får en hjælpende hånd
Gæsterne kan frit vælge, om de vil bo på det nærliggende hotel “LOS NARANJOS”, der er et hyggeligt, familiedrevet hotel med gode værelser, alle med altan, aircon og en meget god WiFI forbindelse.
Er man til en svømmetur, så er poolen på Garden of Lemons på denne tid på året varm og indbydende fra tidlig morgen til sent om aften. Morgenmaden serveres alle dage på Garden of Lemons uanset om man bor på hotellet eller på refugiet.
Vi starter på den måde dagene samlet med en rolig og smuk morgen, inden vi starter dagenes udflugter kl. 10.00. Ved de daglige ture vil bussen efter ønske kunne samle deltagerne op og igen sætte af ved hotellet.
Tre gange i løbet af ugen tildbyder vi om morgenen yoga med den charmerende og gode spanske – engelsk talende – yogalærer Silvia. Prisen er 50 € for hele pakken på 3 gange en time og betales sidste dag af opholdet.
Programmet er sammensat på en sådan måde, så der er god tid til både fysiske udfoldelser og ro og afslapning i refugiets smukke omgivelser.
Kort sagt er ”Kultur- og vandrerejserne til Andalusien” en lystvandring for både sjæl og legeme!
Det forventes, at alle kan gennemføre vandringer på 8 – 12 km. i kuperet og undertiden udfordrende terræn, men vi går i et tempo, hvor alle kan følges ad.
Garden of Lemons vil være det centrale daglige samlingspunkt for alle deltagerne.
Men overnatningerne vil på grund af værelseskapaciteten være fordelt på tre lokaliteter i området: enten det lokale hotel Los Naranjos eller refugiet Garden of Lemons (9 værelser – 2 enkeltværelser og 7 dobbeltværelser).
Refugiet Garden of Lemons består af fire mindre huse – den fritliggende finca, som er det daglige samlingssted, og tre mindre huse på grunden. Alle bygningerne er totalrenoverede i 2016 og senere. Her kan du mod en merpris bo i elegante omgivelser, som Henrik og Ingo selv har designet og indrettet med hjælp fra lokale arkitekter og håndværkere.
Hotellet Los Naranjos er et familiedrevet hotel lige ved restauranten af samme navn og ligger 800 m – ca. 15 minutter til fods fra Garden of Lemons.
Om aftenen er der mulighed for at mødes omkring poolen med en af stedets liflige drinks. Vi byder på Gin & Tonic med Citronkaviar og Citronverbena, en Andalusian Sunrise med hjemmelavet Limoncello og Campari, en Passion- eller en Yuzu-Spritz eller en Basil Smash. Fristende, det lyder det og fristende, det er det! Der vil desuden være et godt udvalg af mocktails.
Efter drinks-tiden er det tid til middagen, der indtages under de store oliventræer.
Maden og måltiderne på Garden of Lemons er nogle af de fineste øjeblikke i løbet af et ophold på Garden of Lemons. Vi dækker op under de gamle oliventræer eller i orangeriet i haven, og vores gæster nyder at mødes og spise den skønneste mad inspireret af årstiden og råvarer høstet i de store køkkenhaver.
Køkkenet er karakteriseret ved lækker og raffineret mad, som oftest er vegetarisk og tilberedt ud fra enkle tilberedningsmetoder, hvor aromaer, smage, farver og varierede teksturer skaber små himmeriske mundfulde. Vi bruger friske råvarer og laver alt fra bunden, og bruger generøst af vores egen ekstra jomfruolivenolie og kryddersalte, krydderier fra verdenskøkkenet, citroner og kapers, der samler sig i de mest vidunderlige mundfulde, hvor alle sanser stimuleres.
Henrik Vilain og Ingo Schauser har udgivet 5 kogebøber med opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons: CITRONER , OLIVEN & OLIVENOLIE, AVOCADO, TOMATER og senest LØG, udgivet af Muusmanns forlag, København i
Alle bøger er oversat til tysk og udgivet i Tyskland på forlaget Jacoby & Stuart, der i 2022 har modtaget den tyske forlagspris. Bøgerne er blevet udgivet i serien “Von Sternenküchen und Sternenköchen”.
“Henriks mad er uforligneligt smuk og til at skrive bøger og lave film om”
———————————————–
“”Kan mad være kunst? I dette tilfælde, ja! Alle sanser er i spil, når der spises mad fra Henrik & Ingos skønne køkken på Garden of Lemons.
———————————————
“Opskrifterne fra køkkenet på Garden of Lemons er kreative og innovative. Enkle kombinationer, der skaber uventede smage, der spiller den mest vidunderlige “musik” i munden, og skaber en perfekt harmoni, der gør hvert måltid til et eventyr, som refererer til det internationale køkken. Maden er kunstnerisk og en symfoni af farver, der gør det næsten ærgerligt, at den ender med at blive spist!”
——————————————–
“Hver ret var en oplevelse i duft, smag, farver og perfekte teksturer. Jeg har aldrig nogensinde i mit liv før spist så godt.”
———————————————
“En helt uventet forkælelse var den utrolige mad, som Henrik og Ingo tilberedte på Garden of Lemons under vores ophold. Henrik har en unik evne til at samle lokale råvarer og skabe varierede og lækre måltider. Hvert måltid var en fryd for sanserne.”
———————————————
”Fantastisk og fantasifuld, smagfuld mad med brug af avocado, krydderurter og citroner.”
Det siger gæsterne om Garden of Lemons:
Et stykke af himlen er ganske enkelt faldet ned, og jeg kniber mig i armen, over at Garden of Lemons er jeres nye melodi, en ny komposition, der muligvis afviger fra barokken og det klassiske, men som fuldstændig og helt og aldeles aldrig spiller falskt. Derimod klinger den direkte ind i hjerte og sjæl. Tak. Dette sted viser, at verden stadig er mest god. …, Mia Nelle Dröschler, kunstner
Oplysninger vedr. rejsen
Rejsens pris for 8 dage i delt dobbeltværelse på hotel LOS NARANJOS er 8.600 kr. pr. person med forbehold for en eventuel miljøafgift til flybrændstof.
Prisen inkluderer
- Transfer til og fra lufthavnen i Malaga (ved min. 3 personer i samme taxi)
- Overnatning i delt dobbeltværelse på hotel Los Naranjos.
- Fuld forplejning i følge programmet (bortset fra frokost i Granada og frokost på ud- og hjemrejsedagene).
- Morgenmad alle dage på Garden of Lemons
- frokost alle dage – tre af dagene som sandwich på vandreturene.
- 5 middage på Garden of Lemons
- 1 middag med 2 genstande og vand på en restaurant i den arabiske bydel EL ALBAYCIN i Granada
- 1 middag med 2 genstande og vand på en restaurant i Frigiliana
- Fri kaffe/te/vand i løbet af dagen på Garden of Lemons.
- Alle ture som skitseret i programmet guidet af Ingo.
- Klassisk flaminco-koncert ved poolen på afskedsaftenen.
Tilvalg
- enkeltværelse på hotel LOS NARANJOS: 1.400 kr.
- enkeltværelse på GARDEN OF LEMONS: 3.000 kr.
- delt dobbeltværelse på GARDEN OF LEMONS: 1.500 kr. pr. person.
Prisen inkluderer ikke
- Flyrejse til Malaga lufthavn
- Drikkevarer indtaget på refugiet – her findes et godt udvalg af vine og drikke til rimelige priser.
- Yoga ved husets yogalærer Silvia: 50 € for hele pakken på 3 gange yoga i ca. 50 minutter. (betales sidste dag kontant)
- Massage ved husets massør Antonio – 45 € for ca. 55 min. (betales sidste dag kontant).
- Guidet rundvisning af dansktalende Robert på Alhambra for dem, der har tilvalgt denne. Prisen er 600 kr. Frist for tilmelding til rundvisningen er (af hensyn til det meget restriktive billetsystem) senest 1. juli- og helst så tidlig som muligt! Ved eventuel aflysning kan udgiften desværre ikke refunderes.
- I forbindelse med byvandringen i Granada holder vi en frokostpause, hvor deltagerne selv går på opdagelse og for egen regning finder et sted at spise.
Tilmelding
- Rejsen er udelukkende for medlemmer af Roskilde Skiklub
- Tilmeldingen sendes til Roskilde Skiklub via “HOLDSPORT”
- Tilmelding efter ”først til mølle–princippet”
- Ved tilmelding betales et depositum på 3.000 kr. per person
- Restbeløbet indbetales senest 1. juli 2026.
- Ved framelding før 1. juli refunderes det indbetalte beløb bortset fra depositum.
- Ved framelding efter 1. juli er der ingen refusion.
- Hvis du/I har en privat rejseforsikring, er der mulighed for ved framelding på grund af sygdom (med lægeerklæring) at få tilbagebetalt hele beløbet gennem dit/jeres forsikringsselskab.
Om hotellet Los Naranjos:
Flyrejsen købet på egen hånd, gerne efter følgende anbefaling:
- 10.35 fra København Flyvning D85071 – ankomst i Malaga 14.15
- 11.25 flynummer D83671 – ankomst København kl. 15.00
Opholdsadresse
Refugiet Garden of Lemons
Calle Carretera
18658 Melegís Granada
Spanien
Telefonnumrmer: +34 652034348 (Ingo Schauser)
Email: gardenoflemons@gmail.com
Hjemmeside: www.gardenoflemons.com
Arrangør
Ingo Schauser og Henrik Vilain i samarbejde med Roskilde Skiklub
Rejseforsikring
Det anbefales alle at undersøge, hvordan I er dækket under rejsen og i tilfælde af tyveri, ulykke og hjemrejse som sygetransport – herunder ledsagelse af pårørende og afbestilling ved sygdom og andet uforudset.
Sygeforsikring
Det gule sygesikringskort gælder ikke i udlandet. I Spanien kræves det blå sygesikringskort, der dækker det samme som for lokalbefolkningen. Undersøg lige udløbsdatoen!
