Compassion
-en sund og bæredygtig måde at være i verden på
Ved læge, coach, foredragsholder og underviser Grethe Harbo
Tid: 21-26.april 2025
Sted: Garden of Lemons, Granada – Andalusien, Spanien
Pris: fra 9.600 kr. pr person
Pris for en pårørende, der ikke deltager i kurset: fra 6.100 kr.
I en verden, hvor det ydre forandrer sig stadig hurtigere, bliver vejen til det væsentlige altafgørende.
Compassion er en bæredygtig strategi -både i vores eget liv og i vores relationer. Og det bedste af alt?
Det kan trænes.
På dette retreat får du de bedste betingelser for at komme tættere på, hvad det er du ønsker, drømmer om og måske længes efter. Både i dit eget liv, og i dine relationer privat og arbejdsmæssigt.
Du bliver bedre til at se, mærke og vælge veje til balance, trivsel og glæde.
Det indebærer at vi også kan rumme det vanskelige.
Compassion – eller fælles medmenneskelighed, nærvær og venlighed – er at kunne rumme og have et dybfølt ønske om at lindre modgang og lidelse i andres og eget liv.
Det er en afgørende evne for alle – ikke mindst for ledere eller professionelle, der arbejder med mennesker.
I løbet af de enkelte dage er der en kort teoretisk indføring i den nyere viden om, hvad der sker i hjernen neuropsykologisk og neurofysiologisk, hvor vi beskæftiger os med begreberne – empati og compassion/self-compassion og fælles medmenneskelighed. Hjernen har stor plasticitet, så det vi bliver opmærksomme på og kultiverer, udfolder sig. Vi kan så at sige designe vores hjerner, efter det vi ønsker.
Use it or loose it!
Der vil være ”siesta” midt på dagen – med tid til læsning, ro, afslapning og refleksion. Samling om eftermiddagen med korte oplæg og ”høst”.
Kurset henvender sig til alle, der arbejder med mennesker- som ansat, selvstændig eller leder, eller som er nysgerrige efter, at få ny viden og indsigt, og er åbne for at praktisere. Dagene er efter introduktion og oplæg planlagt med praksis med varierede øvelser og refleksioner, både individuelt og i små grupper.
Det gør teorien levende og ”mærkbar”.
Deltagerne oplever, hvordan ro, tid til fordybelse og sansning påvirker os.
Ved at være i hjernens beroligende system, får vi kontakt til nye veje og dybere refleksioner, hvor alternativer og løsninger viser sig. Det styrker vores evne til at lede både andre og os selv.
Der arbejdes ud fra et holistisk menneskesyn, hvor bevidsthed viser sig både i vores tanker, følelser, krop og i forhold til det at være en del at noget ”større”.
Om Grethe Harbo
Siden 2019 arbejdet som lægefaglig coach, kursusleder, faciliteterer workshop og holder foredrag for sundhedsprofessionelle og ledere indenfor emnerne: mental sundhed, trivsel og arbejdsglæde. Online og fysiske forløb med ”Træning i compassion” for medicinstuderende, læger, psykologer m.fl. 2022-2024.
Afholder individuelle forløb for pressede og stressede ledere og ansatte.
Underviser på Lægeforeningens online kurser i Compassion.
Ekstern lektor Ålborg Universitet. Underviser i faget Compassion 2 uger/semester.
Certificeret som lægefaglig coach på Institute of Expressive art, Spirituality and Communication, Steen Lykke, København 2016-2018.
Certificeret i den protreptiske samtale hos prof. dr.phil. Ole Fogh Kirkeby 2020.
Certificeret i grunduddannelse og specialisering i Compassion fra Dansk Center for Mindfulness, Århus Universitet 2021 og 2022.
Metoder: Mindfulness, resiliens- og compassion træning.
Garden of Lemons vil være det centrale daglige samlingspunkt for alle deltagerne.
Men overnatningerne vil på grund af værelseskapaciteten være fordelt på tre lokaliteter i området: enten det lokale hotel Los Naranjos eller refugiet Garden of Lemons (11 værelser – 2 enkeltværelser og 9 dobbeltværelser). Refugiet består af fire mindre huse – den fritliggende finca, som er det daglige samlingssted, og tre mindre huse på grunden. Alle bygningerne er totalrenoverede i 2016 og senere. Her kan du mod en merpris bo i elegante omgivelser, som Henrik og Ingo selv har designet og indrettet med hjælp fra lokale arkitekter og håndværkere.
Morgenmaden serveres på de valgte overnatningssteder for at få en rolig og smuk morgen, inden vi hver dag kl. 10.00 mødes til dagens program i Orangeriet på Garden of Lemons. Hotellet ligger 15 min. gang fra Garden of Lemons.
Maden og måltiderne på Garden of Lemons er nogle af de fineste øjeblikke i løbet af et ophold på Garden of Lemons. Vi dækker op under de gamle oliventræer eller i orangeriet i haven, og vores gæster nyder at mødes og spise den skønneste mad inspireret af årstiden og råvarer høstet i de store køkkenhaver.
Køkkenet er karakteriseret ved lækker og raffineret mad, som oftest er vegetarisk og tilberedt ud fra enkle tilberedningsmetoder, hvor aromaer, smage, farver og varierede teksturer skaber små himmeriske mundfulde. Vi bruger friske råvarer og laver alt fra bunden, og bruger generøst af vores egen ekstra jomfruolivenolie og kryddersalte, krydderier fra verdenskøkkenet, citroner og kapers, der samler sig i de mest vidunderlige mundfulde, hvor alle sanser stimuleres.
Henrik Vilain og Ingo Schauser har udgivet fire kogebøber med opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons: CITRONER – OLIVEN & OLIVENOLIE – AVOCADO og TOMATER udgivet af Muusmanns forlag, København i 2020, 2021, 2022 og 2023
Alle bøger er oversat til tysk og udgivet i Tyskland ved forlaget Jacoby & Stuart, der i 2022 har modtaget den tyske forlagspris. Bøgerne er blevet udgivet i serien “Von Sternenküchen und Sternenköchen”.
“Henriks mad er uforligneligt smuk og til at skrive bøger og lave film om”
———————————————–
“”Kan mad være kunst? I dette tilfælde, ja! Alle sanser er i spil, når der spises mad fra Henrik & Ingos skønne køkken på Garden of Lemons.
———————————————
“Opskrifterne fra køkkenet på Garden of Lemons er kreative og innovative. Enkle kombinationer, der skaber uventede smage, der spiller den mest vidunderlige “musik” i munden, og skaber en perfekt harmoni, der gør hvert måltid til et eventyr, som refererer til det internationale køkken. Maden er kunstnerisk og en symfoni af farver, der gør det næsten ærgerligt, at den ender med at blive spist!”
——————————————–
“Hver ret var en oplevelse i duft, smag, farver og perfekte teksturer. Jeg har aldrig nogensinde i mit liv før spist så godt.”
———————————————
“En helt uventet forkælelse var den utrolige mad, som Henrik og Ingo tilberedte på Garden of Lemons under vores ophold. Henrik har en unik evne til at samle lokale råvarer og skabe varierede og lækre måltider. Hvert måltid var en fryd for sanserne.”
———————————————
”Fantastisk og fantasifuld, smagfuld mad med brug af avocado, krydderurter og citroner.”
Det siger gæsterne om Garden of Lemons:
Et stykke af himlen er ganske enkelt faldet ned, og jeg kniber mig i armen, over at Garden of Lemons er jeres nye melodi, en ny komposition, der muligvis afviger fra barokken og det klassiske, men som fuldstændig og helt og aldeles aldrig spiller falskt. Derimod klinger den direkte ind i hjerte og sjæl. Tak. Dette sted viser, at verden stadig er mest god. …, Mia Nelle Dröschler, kunstner
Oplysninger vedr. rejsen
Priser:
- fra 9.600 kr. pr person
- pris for en pårørende, der ikke deltager i kurset: fra 6.100 kr.
Prisen inkluderer: Transfer til og fra lufthavnen i Malaga ved minimum 3 personer i samme taxi.
- Overnatning i delt dobbeltværelse på hotel Los Naranjos.
- Fuld forplejning: morgenmad, frokost og middage alle dage på Garden of Lemons
- Fri kaffe/te/vand i løbet af dagen på Garden of Lemons.
- 1 middag på restaurant Los Naranjos
- 1 ledsaget gåtur i nærområdet (2,5 timer)
- Transport efter ønske hotellet Los Naranjos og refugiet for dem, der måtte have behov.
Tilvalg:
- enkeltværelse på hotel LOS NARANJOS: 950 kr.
- enkeltværelse på GARDEN OF LEMONS: 2.100 kr.
- delt dobbeltværelse på GARDEN OF LEMONS: 950 kr. pr. person.
Prisen inkluderer ikke:
- Flybilletter (der flyves til Málaga lufthavn)
- Drikkevarer indtaget på refugiet – her findes et godt udvalg af vine og drikke til rimelige priser.
Tilmelding:
– på denne rejse er der et begrænset antal pladser.
- Tilmeldingen sendes til gardenoflemons@gmail.com
- Ved tilmelding betales et depositum på 270 € til Garden of Lemons
- Restbeløbet indbetales senest 21. januar 2025
- Ved framelding før 21. januar refunderes det indbetalte beløb bortset fra depositum.
- Ved framelding efter 21. januar er der ingen refusion.
- Hvis du/I har en privat rejseforsikring, er der mulighed for ved framelding på grund af sygdom (med lægeerklæring) at få tilbagebetalt hele beløbet gennem dit/jeres forsikringsselskab.
Flybilletter:
Flybilletterne købes på egen hånd efter anbefaling.
Rejseforsikring:
Det anbefales alle at undersøge, hvordan I er dækket under rejsen og i tilfælde af tyveri, ulykke og hjemrejse som sygetransport – herunder ledsagelse af pårørende og afbestilling ved sygdom og andet uforudset.
Sygeforsikring:
Det gule sygesikringskort gælder ikke i udlandet. I Spanien kræves det blå sygesikringskort, der dækker det samme som for lokalbefolkningen. Undersøg lige udløbsdatoen!
Opholdsadresse:
Refugiet Garden of Lemons
Calle Carretera
18658 Melegís Granada
Spanien
Telefonnumre: +34 605979494 ( Henrik Vilain), +34 652034348 (Ingo Schauser)
Email: gardenoflemons@gmail.com
Hjemmeside: www.gardenoflemons.com
Arrangør:
LÆGENS STOL ved Grethe Harbo
Speciallæge, coach og foredragsholder
Simons Bakke 86, 7700 Thisted
Tel: +45 4051 3843
Web: www.laegensstol.dk
Facebook: https://www.facebook.com/Lægens Stol Grethe Harbo/
LinkedIn: linkedin.com/in/gretheharbolægensstol
